По итогам торгов в среду мировые цены на сахар белый достигли нового исторического значения 618 долл США за тонну, превысив максимум 2016 года. Премия на белый сахар (разница между ценой на белый сахар и сахар-сырец) достигла отметки 150 долл США за тонну, соответствующей 6 месячному максимуму, что указывает на увеличение спроса на белый сахар, создавая предпосылки для приобретения сахара-сырца сахарными рафинадными заводами. Увеличение цен на сахар белый с начала года составляет 9%, а на сахар-сырец – 14%. Такая динамика цен объясняется задержками поставок сахара из Бразилии ввиду логистических проблем, а также в результате прогнозируемого снижения объемов производства в Индии и странах ЕС.
